嶋田味噌「お試し3種セット」【冷蔵便】<嶋田味噌・麹醸造元>
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「たまかんセレクト」だけのお試し3種セット

嶋田味噌のブランド「茜八味噌(あかはちみそ)」の看板3商品をセットにした「たまかんセレクト」オリジナルのお味噌詰め合わせ。
大豆は北海道産で粒の大きなトヨマサリ。麦味噌の大麦は岡山産。塩は「赤穂の塩」を長年使用しています。
昔ながらの製法で長期間しっかりと熟成。添加物を一切加えない、安心・安全なお味噌です。
日々のお味噌汁の具材やお料理に合わせて、3種それぞれの味わいをぜひお試しください。

《商品内容》
麹味噌(粗)400g:米麹をそのまま残した粒のある田舎味噌。米麹の風味を楽しめます。当主も日常使いの一品。
減塩味噌400g:通常の麹味噌より塩分を20%控えた一番人気の定番品。奈良を代表する料亭などでも使われています。
麦味噌400g:麦独特の香りと昔懐かしいさらりとした甘み。カルシウム、鉄分、ビタミン豊富で高い栄養価も特長。

《賞味期限》
製造日より180日間

《原材料》
粗麹味噌 国産大豆・国産米・塩
減塩味噌 国産大豆・国産米・塩
麦味噌 国産大豆・国産麦・塩

 

出品者紹介

生産者の画像

嶋田味噌・麹醸造元 店主 嶋田 稔

江戸時代から260年続いた奈良県田原本町の老舗。
茜八味噌を製造。
主婦の方たちを集め味噌作り教室を開いて、
手作りの食品のよさを伝え町の話題に。
室町時代に用いられた法論味噌(飛鳥味噌)を復活させ
春日大社の歳旦祭に奉納。