「桃太郎の里」の銘菓を通販で
おとぎ話「桃太郎」のモデルである吉備津彦命(きびつひこのみこと:第7代孝霊天皇の皇子)は、田原本の黒田で生まれたと言われています。
その桃太郎にちなんだ銘菓「桃伝説」は、桃太郎の里・田原本町の町おこしに一役買おうと、1996年に誕生しました。
奈良・田原本のお土産としても知られる、「桃伝説」を通販でお取り寄せできるのは、「たまかんセレクト」だけ。
摘果(てきか:間引きのこと)した桃の実(若桃)のシロップ漬けを、丁寧に練り上げ桃色に染めた白あんで包み、ハチミツと卵が入った生地でくるんだら、桃の形に仕上げて準備完了!
220度のオーブンで約20分間焼き上げます。
若桃の爽やかな酸味を、白あんと生地の優しい甘さが引き立てます。
飽きのこない美味しさは、どの世代の方もついつい手が伸びてしまうはず。
保存料などは使わない、素朴で懐かしい味わいの和菓子です。
お茶やコーヒーなど、ティータイムのおともにどうぞ。
《賞味期限》
常温で製造日より14日
《原材料》
砂糖・卵・小麦粉・手亡(てぼう)・桃・はち蜜・膨張剤
生産者の声
御菓子処 はつの家 店主 服部 誠
「買うてくれはった人に喜んでいただけるのが一番」
この道55年の丁寧な仕事で、長年愛されるお菓子をたくさん作ってこられた店主の服部 誠さん。
先代の言葉「ええ材料でええもんを作って安くお分けせよ」が座右の銘です。
1つひとつ心を込めて作るお菓子は、「桃伝説」のほかに、通産大臣賞受賞の「五千石最中(ごせんごくもなか)」(店舗販売のみ)も人気。